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La mejor ensalada fría de España es de Albacete | El cocinero Javier Albujer es su creador

El albacetense Javier Albujer se ha proclamado vencedor del premio a la mejor ensalada fría con AOVE, recibiendo en primera persona la felicitación del propio Cabañero, que ha puesto en valor su trabajo ensalzando en la cocina la diversidad y la riqueza de la provincia con productos de la más alta calidad.

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